EatSmarter! Superfood: Chia, Quinoa, Acai & Co. (German Edition) by EatSmarter!

Autor:EatSmarter! [EatSmarter!]
Die sprache: deu
Format: epub
ISBN: 9783958434035
Herausgeber: HEEL Verlag
veröffentlicht: 2016-10-17T16:00:00+00:00

WIRKUNGEN

• Sekundäre Pflanzenstoffe wie Beta-carotin wirken entzündungshemmend und zellschützend.

• Süßkartoffeln liefern Vitamin E, das freie Radikale abfängt, so die Zellen schützt und den Alterungsprozess der Haut verlang-samen kann.

• Einigen Studien zufolge sollen Süß-kartoffeln sich positiv bei Diabetes und erhöhten Cholesterinwerten auswirken.

NEBENWIRKUNGEN

• Je heller das Innere der Süßkartoffel, desto weniger wirksame Pflanzenfarbstoffe sind enthalten.

• Einige Sorten können Blausäure enthalten, die aber durch Kochen unschädlich gemacht wird.

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